CÁCH LÀM TRÀ SỮA YUANYANG CHUẨN VỊ HỒNG KÔNG

Bí Quyết Hương Vị & Kinh Nghiệm
ĐĂNG KÝ - TƯ VẤN
Video. Cách làm Trà sữa Yuanyang Hồng Kông
 
Bạn đã bao giờ nghe qua Yuanyang Milk Tea bao giờ chưa?
Yuanyang là một thức uống kết hợp cà phê với trà phổ biến tại Hồng Kông. Người ta cho rằng cà phê là thức uống nhiệt, còn trà là thức uống có vị mát, kết hợp hai thứ với nhau sẽ tạo ra sự cân bằng cho cơ thể.  
Cái tên Yuanyang là biểu tượng của tình yêu vợ chồng trong văn hóa Trung Quốc, nên trà sữa Yuanyang còn được gọi là trà sữa uyên ương. Thức uống này mang hương vị đắng, nồng đặc trưng của cà phê, cùng vị thanh của trà, xen lẫn vị ngọt nhẹ của sữa, tất cả hòa quyện với nhau như chính hương vị của tình yêu vậy.  Sẽ thật khó để cưỡng lại một thức uống ngon và giàu năng lượng như thế.

Để làm được trà sữa uyên ương, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 10g trà Bá Tước.
- 40g bột sữa.
- 150ml nước sôi.
- Hạt cà phê.
- Kem sữa.
- Sốt caramel.
Cách làm Trà sữa Yuanyang chuẩn vị Hồng Kông
Hình. Cách làm Trà sữa Yuanyang chuẩn vị Hồng Kông 
 
Sau khi có đầy đủ nguyên liệu thì bắt tay vào thực hiện món Trà sữa Yuanyang chuẩn vị Hồng Kông này nào:
- Bước 1: Pha 10g trà Bá Tước với 150ml nước sôi.
- Bước 2: Sau đó, cho 40g bột sữa vào 150ml trà đã pha và khuấy đều.
- Bước 3: Xay cà phê. Cho cà phê đã xay vào dụng cụ poster (tách bằng kim loại có tay cầm) và đảm bảo bột được rải đều xuống bộ phận đính kèm trong máy espresso. Sau đó đặt porter lên máy và vặn về phía bên phải để nó khớp với máy.
- Bước 4: Trong thời gian đợi nước sôi, đặt một ly nhỏ dưới bộ lọc, chờ đến khi cà phê chảy được 30ml.
- Bước 5: Cho trà sữa vào ly. Tiếp tục, rót từ từ cà phê vừa pha lên trên.
- Bước 6: Rót kem cheese đã chuẩn bị sẵn lên trên cùng. Cuối cùng là trang trí bằng cách lấy sốt caramel vẽ lên lớp kem cheese và có thể thưởng thức.
Trà sữa uyên ương được pha chế theo công thức nhất định: ba phần cà phê đen và bảy phần trà sữa. Khi được pha chế đúng cách, vị cà phê mạnh và trà thơm hòa quyện với nhau tạo thành món thức uống ngọt ngào xen lẫn vị đắng dịu nhẹ. 

Hãy xem ngay video ở trên để biết chi tiết cách pha trà sữa Yuanyang chuẩn vị Hồng Kông nhé! 
Đừng quên bấm like, chia sẻ video và theo dõi kênh Youtube của Passion Link để xem thêm các video hấp dẫn khác nhé! 
Xem thêm thức uống sáng tạo Trà sữa Tam bảo đoàn viên tại đây. 
 
 

Gọi tư vấn